バナナ酢の実験
バナナ酢の実験
もともとお酢を単独で摂った場合でも、体内でエネルギーが生産されますが、さらにバナナを加え「バナナ酢」にすることで、エネルギー源のブドウ糖が溶ければクエン酸サイクルがより活発になります。その結果、エネルギーの代謝がいっそう促進されるのです。お酢とブドウ糖を組み合わせることで、エネルギーの代謝が促進されることは、名古屋大学の総合保健体育科学センターで行なわれた、ラットを使った実験で証明されています。
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バナナ酢の実験
もともとお酢を単独で摂った場合でも、体内でエネルギーが生産されますが、さらにバナナを加え「バナナ酢」にすることで、エネルギー源のブドウ糖が溶ければクエン酸サイクルがより活発になります。その結果、エネルギーの代謝がいっそう促進されるのです。お酢とブドウ糖を組み合わせることで、エネルギーの代謝が促進されることは、名古屋大学の総合保健体育科学センターで行なわれた、ラットを使った実験で証明されています。
バナナには糖質を分解するアミラーゼ、便秘を改善するペクチン、免疫力アップに効果があるビタミンA、タンパク質の代謝を促進するビタミンB6などのダイエットに効果的な成分が豊富に含まれています。これらの成分は、バナナをお酢に漬けることによって体への吸収率がより高まり、よりバナナ酢ダイエットの効果を実感できるでしょう。お酢の持つダイエット効果としては食欲を抑えるフェニールアミンやバリンといったアミノ酸の働きがあります。